همانطور که می دانید ترکیه از مهمترین کشورهای توریستی جهان است که شهر استانبول بعنوان محبوب ترین و پرترددترین شهر این کشور شناخته می شود.
در مقالات پیشین سعی کردیم شما همراهان گرامی گشت رویایی را با تعدادی از مهمترین جاذبه ها، هتل ها و مراکز خرید استانبول آشنا کنیم.
پیش از هرچیز به خاطر داشته باشید برای رزرو تور استانبول و بلیط هواپیما با آژانس گشت رویایی در ارتباط باشید و سفری به یادماندنی در استانبول را تجربه نمائید.
در این بخش نیز می خواهیم شما را با معروف ترین و محبوب ترین غذاهای ترکی آشنا نمائیم.
غذاهای ترکی از محبوب ترین غذاهای جهان هستند که مورد توجه بسیاری از گردشگران قرار گرفته اند.
در غذاهای ترکی استفاده زیادی از حبوبات، سبزیجات و گوشت می شود و بسیاری از غذاهای ترکی به صورت آبکی هستند که باعث شده مصرف و تنوع نان در این کشور زیاد باشد.
از مهمترین مواردی که ترک ها در صبحانه استفاده می کنند باید به فلفل، گوجه، خیار، انواع پنیر، زیتون، تخم مرغ، خامه و عسل اشاره کرد. البته توجه ویژه ای نیز به انواع نان در ترکیه می شود.
از معروف ترین و محبوب ترین غذاهای ترکیه می توانیم به انواع کباب ترکی یا دونر، کوفته، مانتی، پیده، دلمه، لاح ماجون، کومپیر، صدف سیاه، ایمام بایلدی، بورک، منمن، بالیک اکمک، یاپراک سارماسی، ایچلی کوفته و بسیاری غذاهای دیگر اشاره کنیم.
مانتی
مانتی غذایی ترک است که بیشتر در این کشور یافت می شود.
مانتی غذایی لذیذ است که با استفاده از سیر، ماست سرد، تخم مرغ، انواع سبزیجات و پیاز تهیه می شود که در بسیاری از اوقات از گوشت هم در این غذا استفاده می شود که بر لذیذ بودنش افزوده می گردد.
کوفته از خوشمزه ترین غذاهای ترکیه است که مشابه این غذا را در کشور ایران نیز می توانید تجربه کنید.
کوفته ترکیه معمولا گرد و توپی شکل است که گاهی به شکل بیضی هم دیده می شود و معمولا با برنج سرو می شود و از محبوبیت بالایی برخودار می باشد.
کوفته تهیه شده از گوشت چرخکرده، نان، پیاز و ادویه های ترکی می باشد.
پیده
پیده یکی از شبیه ترین غذاها به لاح ماجون است و شاید بهتر است بگوییم فقط در ظاهر تفاوت دارند.
پیده در واقع یک نوع پیتزای ترکی است که امروزه در ایران هم بسیار محبوب شده است.
پیده یک پیتزای قایقی شکل است که مواد آن را وسط خمیر قایقی شکل ریخته و پنیر پیتزای کمتری نسبت به پیتزاهای دیگر در این نوع پیتزا استفاده می شود.
از مواد داخل پیده باید به خمیر، پنیر، سبزیجات، گوشت و سوسیس اشاره نمائیم.
