کومپیر
کومپیر از غذاهای خیابانی ترکیه است که بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشد.
کومپیر در واقع یک سیب زمینی پخته شده است که داخل آن با مواد مختلفی به سلیقه شما پر می شود و تمامی این مواد در کره ذوب شده تفت داده می شوند.
به طور حتم می توانید تصورکنید چه ترکیب بی نظیری در این سیب زمینی پخته شده قرار گرفته است.
ایچلی کوفته
ایچلی کوفته در واقع یک کوفته سیب زمینی است که صرفداران بسیاری دارد.
به دلیل اینکه ایچلی کوفته یکی از انواع کوفته های ترکیه است، مواد داخل آن هم بسیار شبیه به دیگر کوفته ها می باشد با این تفاوت که این کوفته در روغن داغ سرخ می شود و بسیار تردتر است.
لاح ماجون
لاح ماجون یا پیتزای ترکی یکی از سبک ترین و خوشمزه ترین غذاهای ترکیه است که بر روی خمیر نازک، موادی چون سبزیجات، گوشت چرخکرده، پیاز و پنیر را میریزند و در فر قرار می دهند.
ایمام بایلدی
از معروف ترین غذاهای ترک باید به ایمام بایلدی اشاره کنیم که با بادمجان درست می شود.
بایلدی نوعی از بادمجان شکم پر است که مواد داخل آن پیاز، سیر، گوجه، جعفری و فلفل می باشد. جالب است بدانید که این بادمجان ها را در داخل روغن زیتون می پزند و گاهی از گوشت چرخکرده هم در داخل مواد استفاده می شود و خوب است بدانید که این غذا از غذاهای مهم امپراطوری عثمانی بوده است.
بالیک اکمک
بسیاری از شهرهای ترکیه ساحلی هستند و از مهمترین غذاهای شهرهای ساحلی ماهی می باشد.
بالیک اکمک در واقع ساندویچ ماهی خیابانی است که فیله ماهی کبابی یا سرخ می شود و با پیاز و سبزیجات و کاهو در داخل نان ساندویچی قرار می گیرد و با سس سرو می شود که بسیار خوشمزه و پرطرفدار است.
صدف سیاه
صدف سیاه از لوکس ترین و گرانترین غذاهای ترکیه است که بسیاری از گردشگران اروپایی عاشق این خوردنی هستند.
صدف سیاه نوعی صدف ویژه است که فقط در ترکیه صید می شود و گوشت صدف را با ادویه ها مخصوص می پزند که طعم لذیذی پیدا می کند و بسیار محبوب است.
منمن
منمن نوعی املت ترکیه ای است که در صبحانه سرو می شود و با گوجه، فلفل، پیاز و سبزیجات معطر در روغن سرخ شده و بعد به آن تخم مرغ اضافه می شود و گاهی هم سوسیس و پنیر به آن اضافه می شود.
به یاد داشته باشید که در سفر به ترکیه و در وعده صبحانه از منمن غافل نشوید و حتما آن را امتحان کنید و لذت ببرید. همراه شما بودیم با لذیذترین غذاهای ترکیه.
به خاطر داشته باشید برای رزرو تور و بلیط هواپیما با آژانس گشت رویایی در ارتباط باشید و سفری فوق العاده را تجربه نمائید.
